Obrane jajka gęsto ponakłuwaj widelcem. W płaskim rondlu mocno rozgrzej olej, włóż jajka i usmaż je na złoty kolor i odcedź. Na łyżce oleju zeszklij drobno pokrojoną cebulę i czosnek, dodaj imbir i wymieszaj. Dodaj pastę z krewetek, chili, sos sojowy, gotuj 3 min., a następnie posłodź. Do rondla włóż jajka i gotuj na niewielkim ogniu 10 min. Po wyjęciu na gorący półmisek posyp solą i pieprzem.