Pokrojoną w paski cebulę zeszklij na oliwie. Pod koniec dodaj rozgnieciony czosnek i imbir. Do gotującego się wywaru wrzuć kaszę jaglaną i gotuj na małym ogniu ok. 15 min. W trakcie gotowania dodaj podsmażoną cebulę. Na końcu dodaj tymianek, sól i pieprz. Możesz dodać szklankę białego wina. Na wierzch połóż upieczoną grzankę z serem.