Ze wszystkich składników postaraj się wyrobić miękkie, elastyczne ciasto. Odstaw na ok. 1 godz. W tym czasie przygotuj nadzienie. Cebulę i boczek podsmaż na niewielkiej ilości oleju. Poszatkowaną kapustę podgotuj w niewielkiej ilości wody z solą. Potem ją odsącz i dodaj na patelnię z cebulą i boczkiem, listkiem laurowym, zielem, kminkiem i pieprzem. Dosól do smaku i dodaj posiekaną natkę. Ciasto cienko rozwałkuj i posyp bułką tartą. Nałóż przestudzony farsz. Posyp tartym serem i zwiń ciasto w rulon. Piecz w nagrzanym piekarniku – 170°C, ok. 40 min.